Truskawki - dlaczego warto je jeść? Wartości odżywcze, witaminy, minerały.

Niezwykle ważne jest spożywanie różnorodnych owoców i warzyw w celu utrzymania zdrowej diety. Jednym z owoców, które wyróżnia się pod względem wartości odżywczych, są truskawki. 

reklama

Truskawki nie tylko smakują wyśmienicie, ale również mają wiele korzyści dla zdrowia. Bogactwo witamin, minerałów i innych składników odżywczych sprawia, że są one doskonałym dodatkiem do naszej codziennej diety.

Truskawki są niskokaloryczne, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Sto gramów truskawek dostarcza zaledwie około 32 kalorii. Są również bogate w błonnik, który wspomaga trawienie i reguluje poziom cukru we krwi. Spożywanie truskawek może pomóc w utrzymaniu prawidłowej masy ciała i zapobieganiu otyłości.

Jedną z najważniejszych wartości odżywczych truskawek jest ich wysoka zawartość witaminy C. Sto gramów truskawek zawiera około 59 mg witaminy C, co stanowi około 98% zalecanego dziennego spożycia dla dorosłych. Ten silny antyoksydant pomaga wzmocnić system odpornościowy, zapobiega infekcjom i wspomaga gojenie się ran. Witamina C jest również niezbędna do produkcji kolagenu, substancji niezbędnej dla zdrowia skóry, stawów, kości i naczyń krwionośnych.

reklama

Zobacz również: Tkanka tłuszczowa oporna na brzuchu, udach czy biodrach? Unikaj tego, a przyspieszysz odchudzanie!

Truskawki są również źródłem witaminy K, która odgrywa ważną rolę w krzepnięciu krwi oraz zdrowiu kości. Witamina K jest niezbędna do prawidłowej absorpcji wapnia, co może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka osteoporozy.

Truskawki są również źródłem witamin z grupy B, takich jak witamina B6, kwas foliowy i niacyna. Witamina B6 jest ważna dla produkcji hormonów i funkcjonowania mózgu. Kwas foliowy jest niezwykle istotny dla kobiet w ciąży, ponieważ pomaga w rozwoju układu nerwowego u rozwijającego się płodu. Niacyna zaś wpływa korzystnie na zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

reklama

Zobacz również: Jak oczyścić i zregenerować wątrobę- dieta, zioła, detoks!

Oprócz witamin, truskawki są również bogate w minerały, takie jak potas i mangan. Potas jest ważny dla utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi i funkcjonowania układu nerwowego i mięśniowego. Mangan natomiast odgrywa rolę w metabolizmie energetycznym oraz przyczynia się do ochrony komórek przed uszkodzeniem oksydacyjnym.

Truskawki zawierają również wiele antyoksydantów, takich jak flawonoidy, które chronią komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi działaniem wolnych rodników. Flawonoidy mają właściwości przeciwzapalne i mogą pomóc w zmniejszeniu ryzyka wystąpienia chorób serca, nowotworów i chorób neurodegeneracyjnych.

Zobacz również: 3 mikstury oczyszczające jelita i poprawiające ich kondycję!

Spożywanie truskawek może mieć korzystny wpływ na zdrowie skóry, ponieważ zawierają one związki antybakteryjne i przeciwzapalne. Mogą one pomóc w zwalczaniu trądziku i poprawie ogólnego wyglądu skóry.

Warto również wspomnieć, że truskawki są niskim źródłem cukru, co jest korzystne dla osób z cukrzycą lub tych, którzy starają się kontrolować poziom cukru we krwi.

Podsumowując, truskawki są nie tylko pyszne, ale również pełne wartości odżywczych. Dzięki swojemu bogactwu witamin, minerałów, antyoksydantów i innych składników odżywczych, truskawki wspierają zdrowie serca, wzmacniają system odpornościowy, wpływają na kondycję skóry i zapobiegają wielu chorobom. Włączenie truskawek do codziennej diety może przynieść wiele korzyści zdrowotnych i sprawić, że będziemy czuć się lepiej.