Ten fit deser chia z nutellą, owocami i masłem orzechowym uzależnia

W ostatnich latach ogromną popularność zdobyły warstwowe desery w słoiczkach, które nie tylko świetnie smakują, ale także wyglądają jak z profesjonalnej cukierni. Jednym z największych trendów w zdrowej kuchni są desery na bazie nasion chia i produktów wysokobiałkowych, takich jak skyr czy twaróg. Dzięki nim można przygotować słodki posiłek, który jest jednocześnie sycący, zdrowy i nie wymaga dodawania cukru.

reklama

Ten przepis to idealny przykład takiego deseru. Warstwy puddingu chia, kremu serowo-jogurtowego oraz świeżych owoców tworzą połączenie, które przypomina lekki deser z kawiarni. Naturalna słodycz truskawek, banana i winogron sprawia, że nie trzeba dodawać cukru ani słodzików. Dodatkowo niewielka ilość nutelli i masła orzechowego nadaje deserowi głęboki, deserowy smak.

Dużą zaletą tego przepisu jest również wysoka zawartość białka. Połączenie skyru, białego sera półtłustego i jogurtu naturalnego sprawia, że deser jest bardzo sycący i świetnie sprawdzi się jako zdrowe śniadanie, posiłek po treningu albo fit deser po obiedzie.

Warstwowy deser chia ze skyrem i owocami – przepis fit

reklama

Składniki na 1 dużą porcję

• • Warstwa chia: 2 łyżki nasion chia (20 g), 120 g skyru naturalnego, 1 łyżka jogurtu naturalnego
• • Krem białkowy: 120 g skyru naturalnego, 80 g białego sera półtłustego, 2 łyżki jogurtu naturalnego
• • Warstwa owocowa: 80 g truskawek, 1/2 banana, 50 g winogron (owoce możesz zmienić na borówki, malinty - to co lubisz)
• • Warstwa smakowa: 1 łyżeczka masła orzechowego, 1 łyżeczka nutelli (opcjonalnie możesz dodać pokruszone orzeszki ziemne, nie są one wliczone w wartości odżywcze)

Dokładny przepis i przygotowanie

1. Do miski przełóż skyr, dodaj nasiona chia oraz łyżkę jogurtu naturalnego. Całość dokładnie wymieszaj. Odstaw do lodówki na minimum 2 godziny, a najlepiej na noc. W tym czasie nasiona chia napęcznieją i powstanie gęsty pudding.
2. Do drugiej miski przełóż twaróg półtłusty, skyr oraz jogurt naturalny. Całość dokładnie wymieszaj lub zblenduj, aż powstanie gładki, kremowy krem przypominający lekką masę sernikową.
3. Truskawki pokrój w plasterki, banana w cienkie krążki, a winogrona przekrój na pół.
4. Aby deser wyglądał efektownie, układaj składniki w słoiczku w tej kolejności: pudding chia, krem serowo-jogurtowy, warstwa truskawek, cienka warstwa nutelli, ponownie krem białkowy, banan i winogrona, na wierzchu masło orzechowe.
5. Deser najlepiej schłodzić w lodówce przez 15–20 minut przed podaniem.

Wartości odżywcze i kaloryczne dla 1 porcji

Składnik	Ilość
Kalorie	około 420–450 kcal
Białko	około 32 g
Tłuszcze	około 16 g
Węglowodany	około 36 g
Błonnik	około 10 g

reklama

Dlaczego warto zrobić ten deser

Warstwowy deser chia ze skyrem, twarogiem i owocami to świetna propozycja dla osób, które chcą przygotować zdrowy deser bez dodatku cukru, a jednocześnie cieszyć się smakiem przypominającym słodkie desery z kawiarni.

Połączenie kremowego puddingu chia, lekkiego kremu serowego oraz świeżych owoców sprawia, że deser jest nie tylko smaczny, ale również pełen wartości odżywczych. Dzięki dużej ilości białka może być traktowany nie tylko jako deser, ale także jako sycące śniadanie lub posiłek po treningu.

To prosty przepis, który można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, dzięki czemu idealnie sprawdzi się w codziennym, zdrowym jadłospisie.

Największa zaleta	Co daje	Dla kogo
Wysoka zawartość białka	Dłuższe uczucie sytości	Na śniadanie i po treningu
Brak dodatku cukru	Naturalna słodycz z owoców	Dla osób na diecie fit
Warstwowa forma	Efekt jak z cukierni	Na deser i do social mediów

Treść ma charakter informacyjny i nie zastępuje indywidualnej porady dietetycznej lub medycznej. Wartości odżywcze są orientacyjne i mogą różnić się w zależności od użytych produktów.