Fit Tiramisu Chia – deser w słoiczku, który wygląda jak z kawiarni

Desery inspirowane klasycznymi słodkościami w wersji fit podbijają dziś media społecznościowe. Jednym z największych hitów ostatnich miesięcy jest Tiramisu Chia – lekki deser w słoiczku, który łączy smak włoskiego tiramisu z wartościami odżywczymi zdrowego puddingu chia. Ten efektowny deser wygląda jak przygotowany w profesjonalnej cukierni, a jednocześnie jest prosty do wykonania w domu i nie wymaga pieczenia.

reklama

Połączenie aromatycznej kawy, kremowego jogurtu i kakao daje smak bardzo zbliżony do klasycznego tiramisu, ale w znacznie lżejszej wersji. Dzięki nasionom chia deser zawiera sporą ilość błonnika i zdrowych tłuszczów, a dodatek skyru dostarcza cennego białka. To sprawia, że taka słodka przekąska syci na długo i świetnie sprawdza się jako fit deser, zdrowe śniadanie albo drugie śniadanie do pracy.

Ogromną zaletą tego przepisu jest także jego wygląd. Warstwy kawy, kremu i chia w szklanym słoiczku tworzą efektowny deser, który świetnie prezentuje się na zdjęciach. Dlatego Tiramisu Chia stało się viralowym przepisem na Instagramie i TikToku. Przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a efekt końcowy potrafi zachwycić zarówno smakiem, jak i wyglądem.

reklama

Fit Tiramisu Chia – dokładny przepis

Składniki na 1 porcję

• • Warstwa chia: 20 g nasion chia, 150 ml mleka migdałowego lub zwykłego, ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego, 1 łyżeczka erytrytolu lub miodu
• • Warstwa kawowa: 40 ml mocnej kawy espresso (ostudzonej), 1 małe fit ciasteczko owsiane lub 1 biszkopt
• • Krem tiramisu: 120 g skyru naturalnego lub jogurtu greckiego light, 1 łyżeczka erytrytolu lub miodu, kilka kropli aromatu waniliowego
• • Na wierzch: ½ łyżeczki kakao, 5 g gorzkiej czekolady (opcjonalnie)

Dokładne przygotowanie

1. W misce połącz mleko, nasiona chia, ekstrakt waniliowy oraz słodzik. Całość dokładnie wymieszaj, aby nasiona równomiernie się rozprowadziły.
2. Odstaw mieszankę do lodówki na minimum 2 godziny, najlepiej na noc. W tym czasie nasiona chia napęcznieją i powstanie gęsty pudding.
3. W osobnej misce przygotuj krem. Wymieszaj skyr z wanilią i słodzikiem, aż uzyskasz gładką, kremową konsystencję.
4. Przygotuj warstwę kawową. Biszkopt lub ciasteczko owsiane lekko nasącz ostudzoną kawą espresso.
5. Do słoiczka lub szklanki przełóż pierwszą warstwę puddingu chia. Następnie dodaj kawałki ciasteczka nasączone kawą.
6. Na kolejną warstwę wyłóż krem jogurtowy. Dla intensywniejszego smaku można dodać kilka kropel kawy.
7. Powtórz warstwy, a na samym wierzchu rozprowadź krem i posyp deser kakao oraz drobno startą gorzką czekoladą.
8. Przed podaniem wstaw deser do lodówki na około 15–20 minut, aby warstwy dobrze się schłodziły.

reklama

Wartości odżywcze dla 1 porcji

Parametr	Ilość
Kaloryczność	około 260–290 kcal
Białko	około 20 g
Tłuszcze	około 10 g
Węglowodany	około 24 g
Błonnik	około 9 g

Tiramisu Chia to przepis, który idealnie wpisuje się w aktualne trendy kulinarne. Łączy zdrowe składniki z efektowną formą podania, dzięki czemu świetnie sprawdza się zarówno jako codzienny deser, jak i element estetycznych zdjęć publikowanych w social mediach.

Dzięki warstwowej strukturze deser wygląda jak mini wersja klasycznego tiramisu z kawiarni. Jednocześnie zawiera więcej białka i błonnika niż tradycyjne słodkości, dlatego może być dobrą alternatywą dla osób, które chcą ograniczyć cukier, ale nie chcą rezygnować ze słodkich smaków.

Deser można przygotować wieczorem i przechowywać w lodówce do następnego dnia. Dzięki temu świetnie sprawdza się jako szybkie śniadanie, zdrowa przekąska w pracy lub lekki deser po obiedzie.

Treści mają charakter informacyjny i nie zastępują indywidualnej porady dietetycznej lub medycznej. Wartości odżywcze są orientacyjne i mogą różnić się w zależności od użytych produktów.