Kremowy ryż na mleku z podsmażanymi jabłkami – szybki i pyszny

Ryż na mleku z jabłkami to jedno z tych dań, które łączy w sobie prostotę, smak domowego ciepła i naturalną słodycz owoców. Powoli gotowany kremowy ryż w mleku oraz miękkie, podsmażane jabłka tworzą wyśmienite połączenie, które sprawdza się o każdej porze dnia – na śniadanie, podwieczorek czy lekką kolację.

reklama

To danie rozgrzewa, syci i poprawia nastrój, a przy tym jest łatwe w przygotowaniu i nie wymaga wielu składników.

Dlaczego warto jeść ryż na mleku z jabłkami?

reklama

• • Jest lekkostrawny i delikatny dla żołądka, dzięki czemu sprawdzi się zarówno u dorosłych, jak i dzieci.
• • Jabłka w naturalny sposób słodzą potrawę, nadając jej lekki, owocowy smak, a odrobina ksylitolu pozwala ograniczyć cukier do minimum.
• • Ryż dostarcza energii w postaci cennych węglowodanów, potrzebnych do codziennego funkcjonowania.
• • Jabłka dostarczają błonnika, który wspiera trawienie i poprawia pracę układu pokarmowego.
• • Prosty przepis sprawia, że danie można szybko przygotować nawet po ciężkim dniu.

Kto powinien uważać?

reklama

• • Osoby z nietolerancją laktozy powinny zastąpić mleko zwykłe mlekiem bezlaktozowym lub roślinnym.
• • Cukrzycy powinni mieć na uwadze wysoki indeks glikemiczny ryżu i rozważyć zmniejszenie porcji albo użycie ryżu brązowego.
• • Jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej, danie może nie być najlepszym wyborem ze względu na zawartość węglowodanów.
• • Nadmiar ksylitolu może mieć działanie przeczyszczające, dlatego warto pilnować ilości.

Czy ryż jest zdrowy?

Tak, ryż jest zdrowym produktem pod warunkiem umiarkowanego spożycia. Jest lekkostrawny i delikatny dla układu pokarmowego, a także dobrze przyswajalny. Stanowi dobre źródło energii oraz dostarcza niewielkie ilości witamin z grupy B i minerałów.

Wariant biały ryżu jest delikatniejszy, natomiast brązowy ryż dodatkowo zapewnia błonnik, który wspiera pracę jelit i pomaga w regulacji trawienia.

Przepis na kremowy ryż z podsmażanymi jabłkami (porcja na 2 osoby)

Składniki

Składnik	Ilość / uwagi
Ryż	100 g (najlepiej okrągłego)
Mleko	około 350 ml, może być krowie lub roślinne
Ksylitol	1 łyżeczka
Jabłka	2 sztuki
Cynamon	do smaku (opcjonalnie)
Tłuszcz	masło nie jest konieczne – jabłka można smażyć na suchej patelni lub z odrobiną wody

Jak przygotować?

1. Ryż na mleku: Wlej mleko do garnka i doprowadź do zagotowania. Wsyp ryż oraz dodaj łyżeczkę ksylitolu. Gotuj na małym ogniu, często mieszając, aby ryż się nie przypalił. Jeśli mleko szybko się wchłonie, dolej trochę więcej, by masa pozostała kremowa. Gotuj do momentu, aż ryż będzie miękki i kremowy.
2. Podsmażane jabłka: Obierz jabłka i pokrój w plasterki lub kostkę – tak, jak wolisz. Smaż je na suchej patelni lub z odrobiną wody. Gdy zmiękną i lekko się zarumienią, możesz posypać je cynamonem. Smaż jeszcze chwilę, aż jabłka nabiorą delikatnego smaku i aromatu.
3. Podanie: Wyłóż gorący, kremowy ryż do miseczek, a na wierzchu ułóż podsmażone jabłka. Możesz posypać odrobiną cynamonu, aby podkreślić smak i aromat deseru.