Gruszki – słodki sposób na zdrowie! Poznaj ich właściwości i korzyści

Gruszki to często niedoceniany owoc, choć zdecydowanie zasługują na więcej uwagi. Miękkie, soczyste i naturalnie słodkie – stanowią świetny sposób na uzupełnienie energii i niezbędnych witamin w ciągu dnia. W Polsce sezon na gruszki trwa głównie od sierpnia do października, ale w sklepach dostępne są praktycznie przez cały rok.

reklama

Poza doskonałymi walorami smakowymi, mają również wiele właściwości korzystnych dla zdrowia – wspierają trawienie, wzmacniają odporność i pomagają dbać o serce.

Właściwości odżywcze gruszek

Gruszki to owoce lekkostrawne i niskokaloryczne – na 100 g przypada około 55 kcal, dlatego warto je włączać do diet odchudzających. Zawierają między innymi:

reklama

• • Błonnik pokarmowy (pektyny), który reguluje pracę układu trawiennego, wspomaga oczyszczanie organizmu i pomaga obniżyć poziom cholesterolu.
• • Witaminę C, która wzmacnia odporność i działa antyoksydacyjnie, chroniąc komórki przed uszkodzeniami.
• • Potas, korzystnie wpływający na regulację ciśnienia krwi oraz prawidłowe funkcjonowanie serca.
• • Witaminę K oraz miedź, które wspierają układ krwionośny oraz procesy regeneracji komórek.

Co ważne, dzięki wysokiej zawartości wody (nawet do 85%) gruszki doskonale nawadniają organizm, przez co stanowią świetną przekąskę zwłaszcza w cieplejsze dni.

reklama

Dlaczego warto jeść gruszki regularnie?

Spożywanie gruszek na co dzień przynosi wiele korzyści zdrowotnych:

• • Wspierają trawienie i łagodzą problemy z zaparciami.
• • Są bogate w antyoksydanty, które pomagają chronić komórki przed procesami starzenia.
• • Pomagają w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi oraz zdrowia serca.
• • Wzmacniają odporność, co jest szczególnie ważne w okresie jesienno-zimowym.
• • Poprawiają pracę jelit i wspierają zdrową mikrobiotę.
• • Błonnik zawarty w gruszkach daje uczucie sytości, co pomaga kontrolować apetyt i utrzymać zdrową masę ciała.

Dodatkowo, gruszki polecane są osobom z wrażliwym układem pokarmowym, ponieważ są łagodne i rzadko powodują alergie.

Kiedy warto uważać na gruszki?

Choć to owoc niezwykle zdrowy, nadmierne spożycie gruszek może wywołać wzdęcia, zwłaszcza u osób z wrażliwym żołądkiem. Osoby z nietolerancją fruktozy również powinny ich unikać, ponieważ zawierają relatywnie dużo tego cukru. Najlepiej spożywać gruszki dojrzałe, ale nie przejrzałe – wtedy są najłatwiej przyswajalne i mają największą wartość odżywczą.

Fit przepis: gruszka zapiekana z miodem, orzechami i cynamonem

Składniki (na 1 porcję):

• • 1 dojrzała gruszka
• • 1 łyżeczka miodu
• • 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich
• • Szczypta cynamonu
• • Opcjonalnie: jogurt naturalny lub skyr do podania

Przygotowanie:

1. Przekrój gruszkę na pół i usuń gniazdo nasienne.
2. Ułóż połówki w naczyniu żaroodpornym, posyp je orzechami i cynamonem, a następnie polej miodem.
3. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15–20 minut, aż gruszka zmięknie i lekko się skarmelizuje.
4. Serwuj na ciepło – solo lub z dodatkiem łyżki jogurtu naturalnego.

Dlaczego warto?

To szybka i zdrowa przekąska pełna błonnika, potasu i antyoksydantów. Doskonale syci, wspomaga trawienie i zaspokaja ochotę na coś słodkiego w sposób naturalny.

Gruszki to wyjątkowe owoce, które łączą w sobie smakową przyjemność z troską o zdrowie. Są lekkie, soczyste i pełne składników odżywczych wspierających trawienie, odporność oraz prawidłową pracę serca. Świetnie smakują na surowo, pieczone czy jako dodatek do deserów, owsianki lub sałatek. Nic dziwnego, że nazywa się je „słodkim złotem jesieni” – wystarczy codziennie zjeść jedną gruszkę, by naturalnie wspierać swoje zdrowie i dodać sobie energii.