Przepisy na zdrowe i pyszne śniadanie

3. Tosty z orzechowym serkiem ricotta i pomidorami

źródło: http://www.dollyandoatmeal.com/blog/2015/8/tomato-toast-w-macadamia-ricotta-shiso-black-sea-salt

Składniki na orzechowy serek ricotta:
reklama
1 szklanka namoczonych orzechów makadamia - następnie osuszone i opłukane
1,5 łyżeczki płatków drożdżowych
2 łyżeczki octu jabłkowego
1,5 łyżeczki soku z cytryny
2 łyżeczki pasty miso - białej, łagodnej
2 małe ząbki czosnku
8-10 łyżek wody
1,4 łyżeczki drobnej soli morskiej

Przygotowanie: osusz i opłukaj orzechy, następnie wrzuć do blendera wraz z płatkami drożdżowymi, octem, sokiem z cytryny, czosnkiem, pastą miso, wodą i solą - wymieszaj na puszystą, kremową masę. Przełóż serek do miski, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki.

Składniki na grzanki pomidorowe:

6-8 kromek pełnoziarnistego chleba
0,5 kg pomidorów - pokrojone w plastry
0,5 szklanki orzechowego serka ricotta

Przygotowanie: wyjmij serek z lodówki. Podpiecz chleb np. w tosterze, pokrój pomidory. Na gotowe tosty rozłóż przygotowany orzechowy serek ricotta i pomidory. Na koniec możesz doprawić kanapki solą morską (w przepisie czarną solą). Podaj do zjedzenia.
reklama
4. Jajka sadzone z brokułami, pomidorami i razową tortillą

źródło: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/poached-eggs-broccoli-tomatoes-wholemeal-flatbread

Składniki (2 porcje):

100g brokuł - ugotowane i podzielone na pojedyncze, cienkie łodyżki
200g pomidorów
2 jajka
2 pełnoziarniste tortille
2 łyżeczki nasion - mix słonecznik, dynia, sezam, siemię lniane
1 łyżeczka oleju rzepakowego / oliwy z oliwek
szczypta płatków chili

Przygotowanie: rozgrzej piekarnik do 120 stopni. W naczyniu żaroodpornym umieść pomidory wraz z ugotowanymi brokułami i wstawić do rozgrzanego piekarnika.Piec do momentu zmiękczenia pomidorów. Jajka sadzone przygotować na patelni lub w innej opcji w garnku z gotującą się wodą - ogień pod zagotowaną wodą zmniejsz, po czym dodaj po jednym jajku do wrzątku i gotuj 2,5-3 minuty. Na dwóch talerzach ułóż po jednej tortilli, nałóż następnie brokuły oraz pomidory.
reklama
Na koniec połóż ugotowane jajko. Posyp nasionami i skrop olejem lub oliwą. Dopraw pieprzem i płatkami chili.



Przepisy na zdrowe i pyszne śniadanie Reviewed by MotywacjaNonStop on 11:08 Rating: 5

Brak komentarzy:

Formularz kontaktowy

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Obsługiwane przez usługę Blogger.